*थंडीचे दिवस जवळ आले , की आपल्या महाराष्ट्रीय घराच्या महिन्याच्या किराणा यादीत एका गोष्टीची हमखास…

*थंडीचे दिवस जवळ आले , की आपल्या महाराष्ट्रीय घराच्या महिन्याच्या किराणा यादीत एका गोष्टीची हमखास वाढ होते , ती म्हणजे बाजरी . थंडीच्या दिवसात आपण बाजरीची भाकरी , बाजरीची खिचडी , थालीपीठ असे पदार्थ करतो . बाजरी ही ‘ ग्लुटेन फ्री ’ असल्याने गव्हापेक्षा किंवा तांदळापेक्षा जास्त आरोग्यपूर्ण असल्याने तिचा वापर आपण एरवी सुद्धा वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये करू शकतो.*